INGREDIENTES
-300gr de papas
-1 cucharada de mantequilla
-Sal marina y pimienta al gusto
-1 cucharada de mezcla de hierbas (romero, tomillo, eneldo, albahaca…)
PREPARACIÓN:
-Lavar y picar las papas
-Colocar las papas picadas en un recipiente y cubrirlas con agua y llevarlas a la refrigeradora por al menos una hora para que al cocinarlas queden más crujientes
-Precalentar el horno a 200°
-Derretir la mantequilla
-Escurrir las papas y en el mismo recipiente, colocar la mantequilla, la sal y las hierbas. Revolver hasta que todas las papas queden cubiertas por los ingredientes
-En una bandeja, poner suficiente papel encerado y extender las papas
-Llevar la bandeja al horno por aproximadamente 40 minutos o hasta que estén doradas. Ir moviendo para que no quemen
-Una vez cocinadas, servir con salsas o como acompañante
-¡Buen provecho!
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¡Hola, N.G.C.! Muchas gracias por tu recomendación, ¡la tomaré en cuenta! En este caso depende de si las papás serán servidas solas como tentempié o como acompañante de algún plato fuerte. Pero para mis próximas recetas aplicaré tu sugerencia. ¡Gracias!
Sugiero detallar en la receta para cuantas personas