Las barras de cereales, son muy fáciles de preparar. Además, son ideales como tentempié y por ser caseras, se convierten en una opción mucho más saludable que aquellas que conseguimos en el súper.
Te presentamos estas Nutritivas Barras de Cereal con Manzana y Arándanos. Anímate a prepararlas. Lo único malo de ellas es que se acaban muy rápido.
Ingredientes:
60 gramos de manzana
25 gramos de arándanos
90 gramos de flocos de avena
30 gramos de nueces
2 cucharadas de coco rallado
25 gramos de aceite de coco
60 gramos de miel
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharada de canela
1/4 de cucharadita de nuez moscada
Preparación:
1.- Precalienta el horno a 170 °C. Mientras tanto, tritura los flocos de avena.
2.- En una bandeja, coloca los flocos de avena triturados, el coco y las nueces picaditas. Déjalos por unos 5 a 10 minutos hasta que se vean tostados. Retíralos del horno y reserva.
3.- Tritura los arándanos hasta que obtengas una pasta homogénea. En una olla, añade el aceite de coco, la miel, la vainilla y llévalos al fuego medio. Agrega la pasta de arándanos y mezcla muy bien todos los ingredientes.
4.- A la mezcla de flocos de avena, coco y nueces, agrega la manzana cortada en cubos pequeños, la canela y la nuez moscada. Añade la mezcla de coco, miel, vainilla y arándanos y revuelve todos los ingredientes muy bien.
5.- Vuelca la mezcla en un pyrex rectangular, el cual deberá estar forrado previamente con papel vegetal. Utilizando una espátula, moldea la mezcla al pyrex.
6.- Para que la mezcla quede más firme, después de moldearla al pyrex, puedes cubrirla con papel vegetal y colocarle por encima un objeto pesado, como por ejemplo: un paquete de harina. Lo dejarás allí mientras la mezcla se solidifica en el refrigerador. Para ello necesitarás 2 horas.
7.- Una vez que tu mezcla está sólida, retírala del refrigerador y córtala en barras.
Podrás acompañar tus ricas y saludables barras de cereal con un cremoso yogur natural, leche o una bebida vegetal.
Ha llegado la hora de disfrutarlos…
Fuente:
Continente Magazine
-
¿Preparado para cocinar tus propias barras de cereales? Si conoces otra receta, no dudes en compartirla con nosotros y recuerda compartir el contenido de este artículo con tus familiares y amigos.
Te puede interesar leer: ¡Pierde peso con el Desayuno!
- Portugal
Deja tu comentario
Debe iniciar sesión para escribir un comentario.