Si eres amante de los tés y las infusiones, lo más seguro es que hayas probado lo delicioso que es el tradicional Té Chai. ¿Te gustaría hacer hacer el tuyo en casa? ¡Ahora puedes con esta fácil receta!

 

Ingredientes:

-4 cucharaditas de té negro en hoja

-8 granos de pimienta negra

-8 clavos de olor

-8 vainas de cardamomo

-3 anís estrellados

-2 ramas de canela

– ½ nuez moscada rallada

-2 cuharaditas de jengibre fresco (pelada y en rodajas delgadas)

-1 vainilla entera

-6 tazas de agua caliente

-6 tazas de leche (opcional)

-Miel (opcional)

 

Preparación:

-Tritura lentamente todas las especias que mencionamos antes y resérvalas.

-En una olla, calienta el agua y justo antes de que hierva, baja la llama a fuego bajo y agrega las especias trituradas.

-Deja que se cocinen por unos 10 minutos. Mientras más lo cocines, más intenso será el sabor así que, si quieres, puedes dejarlo más tiempo en el fuego.

-Apaga la llama, agrega el té negro y tapa la olla. Si deseas, agrega también la miel y la leche. También puedes sustituir la leche de vaca por tu leche vegetal favorita.

 -Deja reposar por 4 minutos.

-¡Sirve y disfruta!

  • Te recomendamos que las especias que elijas para la mezcla sean de la mejor calidad que puedas conseguir; frescas, sin procesar y enteras.

     

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    Páginas consultadas:

    https://www.sabrosia.com/

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