¡Súper refrescante Granizado de Frutas!

Con los Granizados de Frutas la imaginación no tiene límites, puesto que puedes prepararlos con una infinidad de frutas, solas o combinadas. Son súper deliciosos y refrescantes, ideales para esos días de calor.

Ingredientes:

1 piña

1 trozo grande de sandía

225 gramos de fresas o cualquier otro tipo de baya

1 mango, melocotón o nectarina

1 banana o cambur

zumo de naranja

azúcar al gusto

Preparación:

1.- Lava, pela y pica toda la fruta.

2.- Toma dos bandejas antiadherentes para el horno con una lámina de plástico de cocina. Coloca la fruta encima y guárdala, como mínimo, dos horas en la nevera, o hasta que estén bien firmes y frías.

3.- Introduce un sólo tipo de fruta en la batidora y bate hasta que quede troceada.

4.- Añade un poco de zumo de naranja y azúcar al gusto y continúa batiendo hasta obtener una mezcla granulada.

5.- Repite la misma operación con las restantes frutas.

6.- Sírvela inmediatamente, en boles previamente enfriados.

Sugerencia:

Puedes batir toda la fruta junta, o utilizar un tipo de fruta. Procura que el zumo que utilices combine con el sabor de la fruta que usas para el granizado.

Variación:

Si quieres combinar un granizado de fruta con yogur, omite la piña y la sandía y bate el resto de la fruta junta, sustituyendo el zumo por mitad de leche y mitad de yogur de frutas.

Fuente:

Marlena Spieler (Cocina Mexicana)

Imagen por: Pingo Doce