¿Quieres probar un rico tentempié? Prueba estas barras de coco, chocolate y avellanas. Deberás hacer un gran esfuerzo para no comértelas todas.

 

A veces nos provoca picar algo a media tarde, hoy te proponemos unas barras con coco, chocolate y avellanas que están riquísimas. Lo mejor de todo es que siempre quedan bien.

También pueden servir como merienda para tus hijos, Anímate a prepararlas…

Ingredientes:

100 gramos de mantequilla

1 lata de leche condensada

1 ½ taza de avellanas

1 ½ taza de almendras fileteadas

1 ½ taza de coco rallado

1 ½ taza de galletas

1 ½ taza de gotas de chocolate

Preparación:

1.- En una olla, derrite la mantequilla y luego agrega las galletas picaditas.

2.- Toma un molde rectangular, forra la parte inferior con papel vegetal y esparce la mezcla anterior cubriendo todo el fondo del molde. Presiona un poco, para compactar. Usa guantes de plástico.

3.- Posteriormente, agrega una capa de coco rallado, si es fresco mejor.

4.- A la capa de coco rallado le sigue otra capa de gotas de chocolate y después, otra de avellanas picaditas.

5.- Finalmente, vierte la leche condensada por toda la superficie.

6.- Lleva las barras a un horno precalentado a 175 °C, durante 20 minutos.

7.- Retira el molde del horno, esparce las almendras fileteadas sobre su superficie y vuelve a hornear durante 10 a 15 minutos más o hasta que las almendras queden tostadas.

8.- Retira la preparación del horno y una vez se encuentre fría, podrás cortarla en barras.

Disfruta estas barras de coco, chocolate y avellanas, pues están deliciosas.

Fuente:

Receta e imagen de: Kristina en Casa