¿Preparaste arroz y te ha sobrado un montón? Ya no tienes que deshacerte de él, puesto que podrás transformarlo en un nuevo y delicioso plato. ¿Quieres saber cómo?
Acá te presentamos esta rica receta: Torta de sobras de Arroz con Chorizo
Ingredientes:
3 tazas de arroz cocido
1 taza de leche
1/4 taza de aceite
3 huevos
3 cucharadas de harina de trigo
3 cucharadas de queso amarillo rallado
Sal al gusto
Levadura en polvo
Para el relleno:
2 lonjas de jamón de pierna picadas en tiras finas
2 lonjas de queso amarillo ralladas
5 aceitunas picadas finamente
1 chorizo picado en cubos pequeños
Orégano al gusto
Preparación:
1.- En una licuadora agrega el arroz, la leche, el aceite, los huevos, la harina de trigo, el queso amarillo. Licúa muy bien todos los ingredientes. Añade la levadura en polvo y licúa un poco más.
Para el relleno:
2.- Pica todos los ingredientes y añadelos a la licuadora, pero deberás mezclarlos de forma manual.
Para armar la torta:
3.- Toma un molde de torta enmantequillado y enharinado.
4.- Vierte la mezcla en el molde.
5.- Espolvorea sobre la mezcla el orégano y el queso amarillo rallado.
6.- Lleva la mezcla al horno, precalentado, a 180 °C, hasta que quede con una apariencia dorada. (1 hora).
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