¡Receta de Tostadas Francesas!

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¡Receta de Tostadas Francesas!

Por | 2017-03-09T22:04:27+00:00 marzo 9, 2017|Recetas|Sin comentarios

 

Ingredientes:

-4 rebanadas gruesas de pan duro

-1 vaso de leche

-2 huevos

-Mantequilla para freír

-Un chorrito de aceite

-Esencia de vainilla

-Una pizca de nuez moscada y canela

-Azúcar impalpable para decorar

 

Preparación:

-En un recipiente, bate los huevos

-Agrega el azúcar, la nuez moscada, la canela y la leche

-Sigue batiendo hasta que todos los ingredientes hayan formado una mezcla homogénea

-Lleva esta mezcla a una bandeja o cualquier otro recipiente que donde te sea cómodo sumergir las rebanadas de pan

-En un sartén grande a baja llama, coloca la mantequilla y un poquito de aceite

-Toma una rebanada y húndela en la mezcla. Voltéala hasta que haya absorbido suficiente líquido en ambos lados

-Sube el fuego a llama media y lleva la rebanada al sartén para fríela hasta que se dore por ambos lados

-Una vez cocinadas, espera a que se entibien un poco y espolvoréales azúcar impalpable por encima

-Sirve con fruta y miel o tus mermeladas favoritas

Acerca del autor:

Médico epidemiólogo del Hospital J.M. de Los Ríos en Caracas. Graduada en la Universidad de Los Andes, Edo. Mérida, Venezuela.

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