Si te gusta la comida árabe y estás antojado de comer un poco de hummus, ¿por qué no hacerlo en casa? Aquí te compartimos una receta de hummus casero que te sorprenderá con lo sencilla y deliciosa que es.

 

INGREDIENTES

-200gr. de garbanzos cocidos (si son enlatados escúrrelos y enjuágalos bien)

-2cucharadas de agua

-2 dientes de ajo

-1 cucharada de aceite de oliva

-1 cucharadita de semillas de ajonjolí

-Sal y pimienta de cayena al gusto

-El jugo de medio limón

-Aceite de oliva para decorar

 

 

PREPARACIÓN

-Coloca todos los ingredientes en un procesador de comida y tritúralos hasta que logres conseguir una crema homogénea.

-En caso de que quieras una mezcla más o menos espesa puedes ir agregando o no más agua y aceite de oliva, dependiendo de cómo quieras que quede.

-Cuando hayas terminado, sirve la mezcla y agrega un poco de aceite de oliva por encima y pimienta de cayena para decorar.

-¡Buen provecho!

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    Páginas consultadas:

    https://www.sabrosia.com/

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