Pudín de chía

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Pudín de chía

Por | 2016-07-22T15:18:09+00:00 julio 22, 2016|Recetas|Sin comentarios
¿Estás buscando una opción rica y baja en calorías de postre o de desayuno? ¡Prueba esta deliciosa receta de pudín de chía!

 

Ingredientes:

-1 taza de leche vegetal (de almendras o coco preferiblemente)

-1/3 de taza de semillas de chía

-1/4 de cucharadita de extracto de vainilla

Opcional:

-Frutas frescas

-1 cucharada de nueces o almendras

-1 cucharada de pasas dátiles secos

-Canela o cacao en polvo al gusto

 

Preparación:

-En un recipiente con tapa, coloca la leche vegetal de tu preferencia, las semillas de chía y el extracto de vainilla.

-Mezcla los tres ingredientes, tapa el recipiente y coloca en la refrigeradora durante toda la noche.

-Revuelve antes de servir y agrega, si quieres, la fruta, los frutos secos o la canela o el cacao.

-¡Buen provecho!

Acerca del autor:

Médico epidemiólogo del Hospital J.M. de Los Ríos en Caracas. Graduada en la Universidad de Los Andes, Edo. Mérida, Venezuela.

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