Ingredientes:
1kg de requesón
500 gr de azúcar
10 huevos
Mantequilla y azúcar en cantidad necesaria
Preparación:
Batir muy bien los huevos con el azúcar y el requesón, hasta lograr una mezcla homogénea.
Tomar el molde en el que vertirás la mezcla y untarlo bien con la mantequilla. Posteriormente, esparcir el azúcar por el molde.
Vierte la mezcla anterior en el molde.
Métela en un horno precalentado a 180 grados, dentro de un recipiente con agua caliente. Cocinar en baño María, por unos 30 o 40 minutos.
Transcurrido este tiempo, pincha con un palillo de madera y cuando el mismo salga limpio, retira el pudín del horno.
Déjalo enfriar para luego desmoldar.
Buen Apetito!!
No olvides acompañar este postre delicioso con un rico café:
Fuente:
Imagen por: Mis Recetas Preferidas
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País:Portugal
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