¡Deliciosa Tarta de Manzana Inglesa!

Una delicia que suele servirse templada, recién hecha. Un postre ideal para recrear momentos inolvidables.

Ingredientes:
750 gramos de manzanas reineta.
200 gramos de azúcar.
1 cucharada de harina de trigo.
1 cucharadita de canela.
La ralladura de un limón o naranja.
4 cucharadas de crema de leche.
1 huevo para pincelar la tarta.
Pasas al gusto.
Masa quebrada o pasta brisa.

Preparación:

En un recipiente, mezcla el azúcar con la harina, la canela y la ralladura del limón o naranja.
Pela las mazanas y córtalas en láminas delgadas.
En una tartera forrada con la masa quebrada, colocar una capa de manzanas y por encima, esparcir la mezcla de azúcar. Luego, colocar otra capa de manzanas y otra de azúcar. Entre cada capa, agregar pasas y crema de leche, de forma a que sea absorbida por las manzanas. Posteriormente, finaliza con masa quebrada y pincela con el huevo.
Precalentar el horno, hornear la tarta a 200 grados centígrados por 45 minutos.

Es un postre que queda demasiado rico. ¡No dejes de prepararla! ¡Te va a encantar!