¡Cremoso de Camarón!

///¡Cremoso de Camarón!

¡Cremoso de Camarón!

Por | 2017-07-07T17:39:13+00:00 julio 7, 2017|Recetas|Sin comentarios
Si te gustan los mariscos, te gustará esta receta. Un plato con una textura y un sabor suave que seguramente te encantará. Sólo te tomará 30 minutos prepararlo y rendirá para 4 personas.

 

Ingredientes:

 

500 gramos de camarón sin cáscara

1 cebolla grande

4 huevos

2 cucharadas de sopa de harina de trigo

5 dl de leche

2 cucharadas de sopa de queso rallado

aceite

sal y pimienta

nuez moscada

mantequilla al gusto

 

Preparación:

 

1.- Pica la cebolla y sofríela en el aceite en una sartén. Agrega el camarón y déjalo cocinando por algunos minutos. Ten mucho cuidado para que no se te pase de cocción.

 

2.- Añade la harina, la leche y remueve con la ayuda de una varilla de alambre, hasta que espese. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada.

 

3.- Separa las yemas de las claras. Con el fuego al mínimo, junta las yemas batidas a la mezcla anterior y mezcla todo muy bien de forma envolvente. Retira la sartén del fuego y agrega el queso rallado.

 

4.- Bate las claras a punto de nieve y añádelas a la preparación anterior, suavemente, de forma envolvente.

 

5.- Unta un pyrex redondo con mantequilla, vierta la preparación en él y llévalo la horno hasta que tenga un tono dorado.

 

 

Buen Apetito! Puedes acompañar este Cremoso de Camarón con una rica ensalada.

 

 

Fuente:

 

Continente Magazine 

  • :

    ¿Te ha gustado esta receta?¡Compártela con tus amigos y dale “Me Gusta”.

     

    Tal vez te interese esta otra receta: ¡Ricos Huevos rellenos con Camarones!

     

  • : Ecuador

Acerca del autor:

Soy una ama de casa, a la que le encanta cocinar y satisfacer a quienes más quiero, con ricos y sencillos platos. Recetas simples que te harán soltar suspiros.

Deja tu comentario

Contactos

Si quieres ponerte en contacto con el equipo de Adipiscor envíanos un email a servicio.al.cliente@adipiscor.com También puedes ingresar a la página de Contactos y rellenar el formulario.