¿Quieres sorprender a papá en su día con una receta rápida, sencilla y deliciosa que lo alegre? Para los padres amantes de la parrilla tenemos una opción que les encantará: ¡choripanes!

 

INGREDIENTES

Para los choripanes:

-2 baguettes

-4 chorizos artesanales

 

Para la salsa chimichurri:

-½ taza de aceite de oliva

-½ taza de vinagre

-El jugo de 2 limones

-1 manojo de perejil

-1 cucharadita de orégano

-1 cucharadita de tomillo

-1 cucharada de laurel

-1 cebolla

-1 cucharadita de pasta de ajo

-1 cucharadita de ají

-1 cucharadita de paprika

-Sal y pimienta al gusto

 

PREPARACIÓN

Para la salsa:

-Pica la cebolla finamente

-En un recipiente, mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea

 

Para los choripanes:

-Pica los baguettes por la mitad

-Con un cuchillo, abre los chorizos artesanales y llévalos a la parrilla hasta que estén bien dorados

– Pica los baguettes por la mitad y luego abre esos 4 pedazos horizontalmente

-Lleva los panes a la parrilla hasta que se tuesten

-Una vez cocinados los panes y los chorizos, sacarlos de las brasas y empezar a armar los choripanes

-Agregar la salsa chimichurri

-Disfruta, ¡buen provecho!

 

Y si quieres complementar la parrillada , ¡mira estos trucos para preparar la mejor carne!

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Páginas consultadas:

https://www.recetasgratis.net/

País:Venezuela