Si te gusta la mantequilla de maní aquí te mostramos cinco ricas y fáciles recetas con las que puedes disfrutar de este producto de maneras diferentes y originales. ¡Pruébalas!

 

PONQUECITOS DE MANTEQUILLA DE MANÍ

Para los amantes de los cupcakes aquí tenemos una excelente opción con la que podemos disfrutar de la deliciosa combinación entre los más esponjosos ponquecitos y la mantequilla de maní. ¡Disfrútala!

Ingredientes

– 1/3 de mantequilla de maní

-4 cucharadas de mantequilla

-1 ¼ tazas de azúcar morena

-1 ½ tazas de harina

-2 cucharadas de polvo para hornear

-2 huevos

-1 cucharadita de esencia de vainilla

-1/3 taza de leche

Preparación

-En un recipiente batir la mantequilla de maní, la mantequilla y el azúcar hasta que cremen.

-Luego, por un lado, se va agregando un huevo a la vez mientras se sigue mezclando. Por otro lado, se tamiza la harina y la levadura. Por último, se le coloca a la mezcla la esencia de vainilla y la leche.

-Precalentar el horno y una vez lista la mezcla, se vierte en capacillos para ponquecitos. No olvides dejar un espacio y no poner la mezcla hasta el tope porque al hornearlos crecerán.

-Hornear por 25 o 30min a 180° hasta que estén bien dorados.

-Una vez fríos los puedes decorar con glaseado o acompañarlo con lo que más te guste.

 

FONDANT DE BANANA Y MANTEQUILLA DE MANÍ

Y para quienes quieren algo dulce, pero al mismo tiempo sabroso tenemos esta opción saludable con la cual podrás saciar todos tus antojos ¡sin remordimientos!

Ingredientes

Para la masa:

-2/3 de taza de avena en hojuelas

-1 huevo

-4 claras de huevo

-1 banana

-Edulcorante

-1 cucharadita de esencia de vainilla

Para el relleno:

-Chispas de chocolate

-Una cucharada de mantequilla de maní por fondant

Preparación

-Para empezar, precalentar el horno a 180°.

-Colocar todos los ingredientes en un recipiente y mezclar hasta lograr una masa homogénea.

-Colocar un poco de mezcla en un molde, rellenar con la mantequilla de maní y algunas chispas de chocolate y colocar otro poco de mezcla. Repetir el mismo procedimiento para cada molde.

-Hornear por unos 30 minutos para que se cocine la parte exterior y se derrita los ingredientes del interior.

 

CHEESECAKE DE MANTEQUILLA DE MANÍ Y GALLETAS OREO

Otra riquísima opción es la clásica combinación de la mantequilla de maní con las galletas Oreo, pero para darle un toque más original te presentamos una receta de cheesecake que las incluye con estos sabrosos ingredientes.

Ingredientes

Para la masa:

-1 taza de maní tostado y picado en trozos

-4 tazas y ½ de galletas Oreo

-½ taza de mantequilla derretida

Para el relleno:

-5 huevos

-2 taza de mantequilla de maní

-1 kilo de queso crema

-1½ taza de azúcar morena

-1 cucharadita de esencia de vainilla

-½ taza de crema de leche

Preparación

-Triturar las galletas Oreo hasta que queden hechas polvo. Agregar a este polvo de galleta la mantequilla derretida para formar una masa.

-Extender esta masa en el molde donde se vaya a colocar el cheesecake.

-Aparte, colocar en un recipiente el queso crema y batirlo hasta que se haga una crema. Incorporar uno a uno los huevos mientras se bate. Una vez mezclados, se agregan el resto de los ingredientes.

-Una vez que la mezcla tenga una textura homogénea, servirla en el molde cubriendo la masa.

-Hornear por una hora y media a 140° o hasta que esté firme.

 

SIROPE DE MANTEQUILLA DE MANÍ

Y si lo que quieres es ponerle un toque de mantequilla de maní a tus postres favoritos, puedes hacerlo con esta receta de sirope de mantequilla de maní perfecto para helados, tortas, panqueques y ¡mucho más!

Ingredientes

-1/4 de taza de mantequilla de maní

-1/4 de taza de sirope de maíz

-1/3 de taza de leche

-1 taza de azúcar morena

-1 cucharada de mantequilla

Preparación

-Colocar en un sartén la azúcar morena, el sirope de maíz, la leche y la mantequilla y cocinar a fuego medio.

-Revolver los ingredientes hasta que estén totalmente derretidos y mezclados.

-Retirar del fuego e incorporar la mantequilla de maní mientras la mezcla aún está caliente.

-Integrar todos los ingredientes y dejar enfriar.

 

PASTEL DE BANANA Y MANTEQUILLA DE MANÍ

Por último, y como no podía faltar un pastel, compartimos la receta de esta deliciosa torta de mantequilla de maní y banana. ¡Disfruta!

Ingredientes

-3 tazas de azúcar impalpable

-2 tazas de harina

-2 huevos

-2 cucharaditas de polvo para hornear

-2 cucharaditas de esencia de vainilla

-1 y ½ tazas de azúcar

-1 taza de bananas picadas

-1 cucharadita de bicarbonato de sodio

– ½ taza de mantequilla

– ½ taza de leche

– 1/3 taza de mantequilla de maní

Preparación

-En un recipiente, mezclar el azúcar y la mantequilla hasta que creme. Incorporar uno a uno los huevos mientras se continúa batiendo.

-Luego, incorporar la esencia de vainilla y la banana en trozos. Seguir batiendo y ahora agregar el polvo para hornear, la harina y el bicarbonato poco a poco.

-Por último, agregar la leche y batir hasta que todos los ingredientes estén perfectamente mezclados.

-A continuación, colocar la mezcla en el molde deseado previamente aceitado y enharinado.  

-Colocar en el horno previamente calentado y cocinar a fuego medio por 35 minutos.

  • Y solo queda: disfrutar estas deliciosas y nutritivas recetas! ¿Qué te han parecido? Cuéntanos si las preparaste!

     

    Páginas consultadas:

    http://www.imujer.com/

    https://cookpad.com/

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