Amigos les dejo esta receta es muy sencilla, deliciosa y nutritiva. Espero que les guste. Buen provecho...

 

INGREDIENTES:

3 huevos

1 taza de azúcar

2 tazas de harina

3/4 taza mantequilla

1 cucharadita de polvo de hornear

1/2 taza de leche

5 bananas bien maduras(cáscara negra) aplastadas con un tenedor

Pasas, nueces,coco rallado y chispas de chocolate a su gusto

PREPARACION:

Cremar la mantequilla con el azúcar y añadir uno a uno los huevos, la harina, el polvo de hornear y la leche, batir hasta que se formen picos. A esto añadir las bananas, pasas, nueces, mezclar con una cuchara de palo. Esta mezcla colocar en un molde engrasado y enharinado y meter al horno precalentado a 180 grados por una hora, aproximadamente.

 

Recomendaciones

Chequear la torta, no siempre es el tiempo que se indica, a veces depende mucho de tu horno, esta receta es muy fácil y nutritiva, todos la podemos hacer.

País:Ecuador