¿El pescado no es uno de los platos preferidos de tus hijos? O ¿Tampoco es uno de tus favoritos? Este Pastel de pescado con delicias del mar, es una forma de comer pescado a la que no podrás resistirte.

 

El pastel de pescado con delicias del mar es una receta con la que puedes introducir el pescado en tu familia. Es una forma diferente, pero a la vez muy sabrosa de consumir esta proteína, que a veces por su sabor, los niños suelen rechazar, y algunos no tan niños, también.

Además, tiene el plus de que es una receta muy sencilla y rápida de preparar. Por tal razón:

¿Qué te parece si incluyes el pastel de pescado con delicias del mar en tu menú de la semana?

Toma papel y lápiz, pues te compartiremos la receta…

 

Ingredientes:

6 filetes de merluza

1 paquete de delicias del mar

1 paquete de camarón pelado

3 huevos enteros más 2 yemas

Puré de papa al gusto

1 cebolla

2 dientes de ajo

½ chorizo

Mantequilla

Orégano

Sal

Pimienta

Preparación:

1.- Cocina la merluza junto con los 3 huevos y sazona con sal. Reserva.

2.- Pica las delicias del mar y reserva.

3.- En una sartén, saltea en mantequilla la cebolla y los dientes de ajo, todos picados.

4.- Añade el camarón y cuando haya adquirido un tono anaranjado, integra la merluza desmenuzada y las delicias del mar picadas.

5.- Sazona con sal, pimienta y orégano (al gusto) y cocina aproximadamente por 3 minutos.

6.- Retira la sartén del fuego y transfiere su contenido a un molde refractario.

7.- Corta los huevos en rodajas y colócalos por encima.

8.- Cubre con puré de papa. Pincela la superficie con las yemas de huevo.

9.- Corta el chorizo en rodajas para decorar.

10.- Precalienta el horno a 200 °C. Hornea el pastel de pescado con delicias del mar, hasta que quede dorada la superficie.

¡Listo! Ha llegado la hora de degustar este delicioso plato.

¡Buen Apetito!

Fuente:

PequeRecetas