Celebra el Fin de Año por todo lo alto con estas cuatro bebidas a las que no te podrás resistir. Tus amigos quedarán fascinados y tú serás el rey de la fiesta.

 

1) Canelazo de Maracuyá

 

Ingredientes:

 

4 copas de aguardiente

1 1/2 taza de azúcar

2 litros de agua

El jugo de 4 maracuyás

1 rama de canela

4 clavos de olor

 

Preparación:

 

1.- En una olla, coloca el agua, el jugo de maracuyá, los clavos de olor, la canela y el azúcar.

 

2.- Lleva la olla al fuego medio, hasta que el líquido hierva por unos 10 minutos.

 

3.- Transcurrido ese tiempo, apaga el fuego e incorpora el aguardiente.

 

4.- Sirve muy caliente.

 

Rinde 8 porciones.

 

 

 

2) Ponche Espumoso

 

Ingredientes:

 

El jugo de 8 naranjas

1 botella de vino espumante dulce

1 botella de vino blanco seco

1/2 cucharadita de vainilla

100 gramos de azúcar

la corteza de una naranja

 

Preparación:

 

1.- En una olla caliente, agrega el vino a fuego medio.

 

2.- Incorpora el azúcar, la corteza de la naranja y el jugo de naranja y déjalo allí hasta que comience a hervir.

 

3.- Retira la olla del fuego y añade la vainilla.

 

4.- Deja enfriar e incorpora el vino espumante.

 

5.- Sirve en vasos.

 

Rinde 8 a 10 porciones

 

 

3) Cóctel de Champán

 

Ingredientes:

 

1 botella de champán muy fría

1 botella de vino de durazno

8 mitades de durazno en conservas

 

 

Preparación:

 

1.- Licúa los duraznos con el vino de durazno.

 

2.- Vierte la mezcla en vasos medianos, llenándolos hasta la mitad.

 

3.- Completa con el champán y sírvelos.

 

Rinde 10 porciones

 

 

4) Rompope Navideño

 

Ingredientes:

 

2 tazas de leche

1 caja de flan de caramelo

1 taza de leche evaporada

1/4 de taza crema de café

1/4 de taza de crema de cacao

1/4 de taza de brandy

Canela o gotitas de chocolate para decorar

 

 

Preparación:

 

1.- En una olla, agrega la leche y el flan de caramelo, lleva la mezcla a punto de ebullición, sin dejar de revolver, por 5 minutos.

 

2.- Retira la mezcla del fuego y deja que se enfríe.

 

3.- En una licuadora, coloca el flan con el resto de los ingredientes y licúa.

 

4.- Sirve en copas y decora con la canela y el chocolate.

 

 

Rinde 10 porciones

 

 

¡Listas tus cuatro bebidas! ¡A pasarla bien y a beber con moderación!

 

 

 

Fuente:

 

Supermaxi

 

 

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