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Postre Semifrío de Maracuyá o Parchita


Prepara este postre Semifrío de Maracuyá. Súper fácil, delicioso y refrescante. Le encantará a tu familia y a tus invitados.


Postre Semifrío de Maracuyá o Parchita


Descripción extendida

Ingredientes:

Relleno:

1 lata de leche condensada

4 hojas de gelatina sin sabor

6 huevos

5 maracuyás frescas

 

Base:

1 paguete de galleta María

100 gr de mantequilla

 

Preparación:

Tritura las galletas junto con la mantequilla y extiénte la masa, que se formará, en un tartera.

En un recipiente a parte, mezcla las yemas de huevo con la leche condensada y pónlo a cocinar a fuego lento, hasta que hierva.

Hidrata la gelatina sin sabor y añádela al preparado anterior. Déjalo que se enfríe.

Bate las claras a punto de nieve y agrégalas a la mezcla anterior de forma envolvente. Agrega los restantes ingredientes.

Vierte la mezcla en la tartera y luego, métela en la nevera hasta que solidifique.

Decora con pulpa de maracuyá y/o trocitos de merengue.

 

¡Delicioso!

 

 

 


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