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¡Soufflé de maíz con jamón y queso fresco!


Particularmente, la combinación del maíz con jamón y queso me encanta y en un soufflé, me parece sencillamente fenomenal.


¡Soufflé de maíz con jamón y queso fresco!


Descripción extendida

Hoy hemos seleccionado para ustedes esta deliciosa receta de Soufflé de maíz con jamón y queso fresco, muy sencilla, pero llena de sabor.

 

 

Ingredientes:

 

2 tazas de maíz dulce

5 huevos

500 gramos de queso fresco

350 gramos de jamón de pierna

1 cucharadita de orégano

2 cucharadas de harina de maíz precocida

1 taza de leche evaporada

1 cucharadita de polvo de hornear

3 cucharadas de mantequilla

Sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

 

1.- Precalienta el horno a una temperatura media de 180 °C.

 

2.- Toma una licuadora y coloca en su interior: el maíz, la leche, los huevos, la harina, el polvo de hornear, la mantequilla a temperatura ambiente, el orégano y el queso fresco. Salpimienta y licúa por unos 4 minutos, hasta que todos los ingredientes se encuentren bien integrados.

 

3.- Toma un bol y vierte en él la mezcla anterior. Posteriormente, incorpora el jamón picado en tiras muy finas.

 

4.- Engrasa y enharina un molde de forma rectangular o 10 moldes individuales. Coloca allí la preparación y llévala al horno, por un espacio de 45 minutos o hasta que esté listo el soufflé de maíz con jamón y queso fresco, con una linda apariencia dorada.

 

Buen Apetito!

 

 

Fuente:

 

Supermaxi

Imagen por: Supermaxi


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