Te presentamos, este Tiramisú de Banana con Dulce de Leche en vasos. Una versión más fresca y suave que la tradicional, pero que seguramente te encantará.
Ingredientes:
3 huevos
3 cucharadas de sopa de azúcar
250 gramos de queso mascarpone
Café al gusto
Cacao en polvo
2 bananas grandes
Un paquete de bizcochos de champaña (cantidad necesaria)
Dulce de Leche (cantidad necesaria)
Preparación:
1.- Toma los huevos, separa las claras de las yemas y colócalas en recipientes diferentes.
2.- Mezcla las yemas con el azúcar muy bien. Agrega el queso mascarpone y mezcla de nuevo.
3.- Bate las claras a punto de nieve y mézclalas con la crema anterior de forma envolvente.
4.- Prepara el café como lo haces normalmente, y moja con él los bizcochos. Posteriormente, distribúyelos en los vasos (rinde 6 vasos).
5.- Pica la banana en rodajas y colócala sobre los bizcochos embebidos en café, luego… coloca el dulce de leche y la crema de queso mascarpone.
6.- Continúa la distribución de los ingredientes en capas hasta llegar al tope de los vasos. Colócalos en la nevera y cuando los vayas a servir, espolvoréalos con el cacao en polvo.
¡Buen Apetito!
Fuente:
Imagen por: Foodnetwork
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- Ecuador
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