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¡Fondue en pan payés de jamón serrano y queso crema!


El pan payés, también llamado pan de pueblo o pan rústico, es un tipo de pan típico de la gastronomía de Cataluña.


¡Fondue en pan payés de  jamón serrano y queso crema!


Descripción extendida

Es un pan redondo, que se caracteriza por tener una corteza crujiente y miga tierna. Posee un gran sabor y se puede conservar por un largo período de tiempo.

Hoy te presentamos un fondue en pan payés de jamón serrano y queso crema, que es toda una delicia. Anímate a prepararlo y sorpréndete con su gran sabor.

 

Ingredientes:

1 pan payés o pan redondo grande

250 gramos de queso crema

1 paquete de crema de leche

4 cucharadas de sopa de mayonesa

200 gramos de queso rallado

2 cucharadas de sopa de cebollín finamente picado

1 ajo porro picado en láminas

100 gramos de jamón serrano (o al gusto)

romero al gusto

 

Preparación:

1.- Corta una tapa en la parte superior del pan payé, retira la miga y reservala.

2.- En una recipiente, mezcla el queso crema, la crema de leche, la mayonesa, el queso rallado, el cebollín y el ajoporro. Finalmente, agrega el jamón serrano picado. Mezcla todo muy bien!

3.- Rellena el pan con esta crema. Colócale la tapa y envuélvelo en una hoja de aluminio.

4.- Lleva el pan al horno a una temperatura de 180°C por 30 minutos.

5.- Pasados los 30 minutos, retira el pan del horno, espolvorea el romero y sírvelo bien caliente.

 

 

Buen Apetito!

 

Tip para combatir el desperdicio alimentar: Aprovecha la miga que ha sobrado de esta receta, para hacer pudín de pan, albóndigas o simplemente, mezclarla con la crema que preparaste.

 

Fuente:

Continente Magazine

Wikipedia

 


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